Menu:
CHACZAPURI
Tradycyjny gruziński placek nadziewany serem. Z gruzińskiego „chaczo” – ser, „puri” – chleb. Aby poszerzyć paletę smaków, nadzienie serowe uzupełnia się surowym jajkiem, warzywami lub mięsem. Wcześniej chaczapuri nazywano od regionu, z którego pochodzi przepis, ale współcześni szefowie kuchni fantazjują z nowymi nadzieniami i nazwami
ADŻARULI
39 PLN
Najpopularniejsze chaczapuri w Gruzji- z serem, surowym żółtkiem jajka i masłem. Przed spożyciem należy wymieszać nadzienie
3, 7, 1
Wegetariański
MEGRULI
39 PLN
Pochodzący z malowniczej Mingrelii, nadziewany i posypany mieszanką serów
7, 1
Wegetariański
RACZYŃSKIE
40 PLN
z serem i szynką
1
PHLOVANA
39 PLN
ze szpinakiem i świeżymi ziołami
1
KUBDARI
40 PLN
100% wołowiny i aromatyczne przyprawy w środku. Pochodzi ze Swanetii
7, 1
KRÓLEWSKIE
45 PLN
kubdari z plasterkami sera
7, 1
GRUSZKA BLUECHEESE
45 PLN
nasza wersja pizzy 4 serowej
7, 15
PURI
7 PLN
Domowy chleb z pieca, powinien być na każdym stole
CHINKALI
Tradycyjne gruzińskie „pierogi” z rosołem w środku. Sposób spożycia: weź chinkali za ogonek, nadgryź dziurkę w cieście, wypij aromatyczny rosół i zjedz wszystko oprócz ogonka. Delektuj się najlepszymi chinkali, jakie kiedykolwiek jadłeś!:)
ser/wołowina
29 PLN
· 3 szt.. - 29 zł. · 5 szt.. - 41 zł. · 7 szt.. - 49 zł
baranina
35 PLN
· 3 szt.. - 35 zł. · 5 szt.. - 49 zł. · 7 szt.. - 59 zł
MIX 5
43 PLN
2 ser, 2 wołowina, 1 baranina
MIX 9
77 PLN
3 ser, 3 wołowina, 3 baranina
Wegetariański
PRZYSTAWKI
Gruziński stół nie może obejść się bez przystawek. Co robić, gdy wino i rozmowy już płyną, a mięso na grillu jeszcze skwierczy? Zamów badridżani, pchali i lawasze. Tylko nie zapomnij zostawić miejsca na dania główne!
MIX PRZEKĄSEK GRUZIŃSKICH
65 PLN
Cała klasyka na jednym talerzu: Badridżani, rolki z cukinii i Pchali
8, 7
Wegetariański
Nowe
BADRIDŻANI ROL
30 PLN
Nasza nowoczesna roladka z bakłażana z nadzieniem orzechowym
Wegetariański
ROLKI Z CUKINI
28 PLN
Delikatne roladki z nadzieniem serowym i sosem z wędzonej papryki
Wegetariański
PCHALI
28 PLN
Trzy kulki pchali: ze szpinakiem, burakiem i kiszoną kapustą. Polecamy smarować na chleb Puri
AKENKILI
28 PLN
Wędzona i lekko ostra przekąska z rozrywanych bakłażanów z chrupkami cebulowymi i świeżymi ziołami
MIX KISZONEK
38 PLN
Marynowane pomidory, ogórki, pikantna papryka, biała i różowa kapusta. Fermentowane produkty wspierają trawienie, więc to obowiązkowa pozycja!
SAŁATKI
SAKARTVELO
28 PLN
Tradycyjna sałatka z pomidorów, ogórków i cebuli z pastą orzechową i musem z twarogu i mięty
ADŻAPSANDAL
34 PLN
Warzywa pieczone w sosie pomidorowym i świeże zioła na poduszce z kremowego sera
CEZAR PO GRUZIŃSKU
38 PLN
Mix sałat z grillowanym filetem z kurczaka, sosem chimichurri, karmelizowaną brzoskwinią i orzeszkami ziemnymi
DANIA GŁÓWNE
Dania główne kuchni gruzińskiej kryją w sobie wielki skarb – sosy! Pomidorowe i śmietanowe, delikatne i pikantne, każdy znajdzie coś dla siebie. Powiedzielibyśmy, że palce lizać, ale zamiast tego proponujemy zamówić dodatki lub domowy chleb puri
CZACHOCHBILI
47 PLN
Kurczak w sosie pomidorowo-paprykowym z kolendrą i pomidorkami cherry
CZKMERULI
47 PLN
Kurczak w sosie śmietanowo-czosnkowym z nutą skórki cytrynowej, podany z zieloną i czerwoną oliwą
ODŻACHURI
45 PLN
Wszystko, co kochasz, na jednym talerzu: kawałki wieprzowiny z ziemniakami, papryką, cebulą i ziołami
TSKHARE
48 PLN
Szarpana wołowina w pikantnym sosie pomidorowo-paprykowym
TASHMIDZABI
35 PLN
Grzyby boczniaki w mleku kokosowym na puree ziemniaczanym o aromacie trufli, podane z cebulowymi chipsami
CHARCZO
26 PLN
Pikantna zupa pomidorowa z wołowiną, ryżem i kolendrą
Średnio pikantne
CZICHIRTMA
26 PLN
Rosól "day after" z kurczaka z apokhti – pierożkami z kurczakiem
DODATKI
Frytki
12 PLN
Wegetariański
Grillowane warzywa
28 PLN
Wegetariański
Domowe ziemniaki pieczone
16 PLN
Wegetariański
Ziemniak pieczony jak z ogniska
16 PLN
Wegetariański
Ryż bialy
12 PLN
Wegetariański
Sosy
Sosy
5 PLN
Sacebeli Śmietanowo-czosnkowy Adżika Paprykowy Baje Tkemali
DESERY
Chinkali z wiśniami
35 PLN
5 kwaśnych chinkali z wiśniami w sosie z białej czekolady i pasty pistacjowej, posypane pistacjami
Wegetariański
Medoki w kremowym morzu
26 PLN
Kawałek klasycznego miodownika w pucharku z delikatnym miodowo-śmietanowym kremem
Tort waflowy
22 PLN
Jak w dzieciństwie – chrupiące wafle, gotowane mleko skondensowane i odrobina mięty dla orzeźwienia
Nowe
Rurka z kremem budyniowym
19 PLN
Według przepisu babci z Tbilisi, rurka z ciasta francuskiego nadziewana kremem budyniowym
Informacja o miejscu